Кратко

С 1 марта в России вступает в силу новый ГОСТ на бананы. Он вводит классификацию по качеству и устанавливает минимальные требования к внешнему виду и размеру фруктов. Это должно повлиять на качество бананов, попадающих на прилавки магазинов.

• ГОСТ разделяет бананы на три категории: «экстра», «первый» и «второй».
• Бананы должны быть твердыми, свежими, чистыми и не иметь дефектов формы.
• Минимальная длина банана должна составлять 14 см.
• В одной кисти должно быть не менее трех плодов.
• Бананы должны иметь зеленовато-желтую или желтую окраску кожуры, но не быть перезревшими.